Caballero Benito es una pequeña empresa familiar que nació en el año 2001 y que se encuentra ubicada en Guijuelo
Más de 30 años de experiencia
Somos una pequeña empresa familiar ubicada en Guijuelo, Caballero Benito nació en el año 2001. Caballero Benito nació con la ilusión de hacer un producto de calidad, digno de los paladares más exquisitos, con productos de calidad y una buena materia prima.
Nos caracterizamos por hacer productos de calidad, de manera artesanal y curada de forma natural.
Nuestras más de tres décadas dedicados a la elaboración, venta y distribución de embutidos y productos cárnicos nos han conducido a poder ofrecer a nuestros clientes y potenciales clientes una amplia gama de productos que cumplen con todos los estándares de calidad y cuya elaboración se sigue realizando de modo tradicional tal y como nos han enseñado generaciones anteriores para mantener su textura y sabor inconfundible del buen ibérico
Curación Lenta y 100% Natural
En nuestros secaderos se secan los jamones, uno de nuestros productos más demandados, de la forma tradicional para mantener su sabor y textura heredados del buen hacer de nuestros antepasados. Su proceso de curación es lento y ajustado a las condiciones metereológicas de cada jornada
Adobos tradicionales
Elaboramos nuestros productos de forma artesanal y siguiendo los métodos y modo de hacer tradicional tal y como se nos ha transmitido de generación en generación para darle a nuestros productos su sabor tan reconocible y apreciado Un ejemplo son los adobos de elaboración propia y que aplicamos a los lomos, lomitos o presa. Son adobos naturales que se realizan con pimentón, ajo y orégano que le otorga ese sabor único y característico
Adobos tradicionales
Los embutidos son una de nuestras líneas de producción más destacada pero también contamos con una selección de productos cárnicos de gran calidad como el lomo, los lomitos o la presa. Estos productos también los ofrecemos con el adobo que preparamos y elaboramos nosotros mismos y que identifican el sabor de los productos de Caballero Benito
Contamos con gran variedad de productos ibéricos y embutidos junto con una selección de productos cárnicos
Sierra de Herreros 58, 3770 Guijuelo (Salamanca)
923 581 843
Info@caballerobenito.es
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