Somos una pequeña empresa familiar situada en Guijuelo, a 50 Km. de Salamanca.
Con más de 30 años de experiencia en el sector cárnico, llevamos a cabo la elaboración de nuestros productos de forma artesanal y natural, en nuestros secaderos naturales, en los cuales solo influye las condiciones climatológicas para el curado, secado y elaboración de nuestros productos.
En Caballero Benito seguimos los pasos de nuestros antepasados para el que el sabor y calidad de nuestros productos sea siempre la misma con el paso de los años.